昼パフェ

HIMAWARI パフェ＋１ドリンクセット(税込2300円)

『HIMAWARI パイナップルとパッションフルーツのパフェ』

(2021/6/15からご提供します)

当店スイーツセラピスト・ジョナサンのスペシャリテとも言える

イナップルとパッションフルーツのジャム。

その美味しさを伝えたく、このパフェを作りました！

パイン＆パッションのゴールデンコンビには、和と洋を盛り込みます。

緑茶のゼリーにココナッツクランブル、米粉パウンド。

中には、白小豆とクリームチーズのアクセントを。

パインパッションのジャムと白あん生クリームがコクを加えます。

さらには、清涼感漂うパイン＆セロリの甘酒アイスをパッションフルーツの皮に詰めました。

お月様のようなパッションアイスに寄り添う、太陽みたいなドライパイン。

太陽に向かって咲くひまわりを見たときみたいな

元気と温かさが込み上げるパフェ。

是非お楽しみくださいね。

DOME パフェ＋１ドリンクセット(税込2500円)

『DOME メロンとミントのパフェ』

(2021/6/15からご提供します)

熊本県・七城町のメロンドーム。

空にぽっかり浮かぶような、愛らしくも勇ましいその姿をパフェで表現してみたくなりました。

梅雨の前後に旬を迎える甘きメロンには

あえてさっぱりとしたミントやレモン、ジャスミンを携えて。

下には、ジャスミン茶のゼリーにミントクランブル。

中にはレモンカスタード、ヨーグルトとレモンの生クリーム。

そして、フレッシュなメロンを贅沢に使った豆乳ビーガンアイス。

雲のようなメレンゲからひょっこり顔を出すまん丸メロンがなんとも愛らしい。

今回登場するのは『肥後グリーン』

ジョナサンにとっての「メロンと言えばこれ！」を食べていただくため

七城メロンドームから常に新鮮なものを取り寄せます。

ジューシーなメロン、メレンゲのサクサク感。

追いかけてくる爽やかさが肥後グリーンの味わいに深みを与えます。

この機会に是非ご賞味くださいね。

ドリンクメニュー

緊急事態宣言の発令に伴い、2021年1月よりセットドリンク以外のドリンク提供を休止しています

再開時はお知らせいたします

600円

くるみミルクラテ (HOT)

500円

コーヒー

500円

アイスコーヒー

500円

紅茶（ICE/HOT)

600円

ハーブティー

650円

自家製ジンジャーエール

650円

モヒート

950円

アイスキャンディードリンク

450円

りんごジュース　

650円

ワイン（ロゼ/白）

650円

ノンアルコールビール